- Zigeunersauce
- fZingara sauce
Deutsch-Englisches Wörterbuch. 2015.
Zigeunersauce
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Zigeunersauce — (Sauce zingara) ist eine Champignon Tomatensauce der klassischen Küche, die heute in der Regel nur noch in einer stark vereinfachten Variante zubereitet wird. Die klassische Zigeunersauce besteht je nach Rezept aus einer Basis aus gedünsteten… … Deutsch Wikipedia
Zigeunersoße — Zigeunersauce (Sauce zingara) ist eine Champignon Tomatensauce der klassischen Küche, die heute in der Regel nur noch in einer stark vereinfachten Variante zubereitet wird. Die klassische Zigeunersauce besteht je nach Rezept aus einer Basis aus… … Deutsch Wikipedia
Curry wurst — Berliner Currywurst Die Currywurst ist eine gebratene oder frittierte Brüh oder Bratwurst, die meist geschnitten und mit einer Sauce auf Basis von Ketchup oder Tomatenmark und Currypulver serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen oder… … Deutsch Wikipedia
Hausfrauen-Art — Als Garnitur (im 17. Jhd. aus französisch garniture, „Verzierung“ entlehnt) wird küchensprachlich die Beilage oder Sauce eines Gerichtes, die Füllung einer Teigpastete oder die Einlage einer Suppe bezeichnet. Es gibt mehrere hundert präzise… … Deutsch Wikipedia
Hausfrauen Art — Als Garnitur (im 17. Jhd. aus französisch garniture, „Verzierung“ entlehnt) wird küchensprachlich die Beilage oder Sauce eines Gerichtes, die Füllung einer Teigpastete oder die Einlage einer Suppe bezeichnet. Es gibt mehrere hundert präzise… … Deutsch Wikipedia
Hausfrauenart — Als Garnitur (im 17. Jhd. aus französisch garniture, „Verzierung“ entlehnt) wird küchensprachlich die Beilage oder Sauce eines Gerichtes, die Füllung einer Teigpastete oder die Einlage einer Suppe bezeichnet. Es gibt mehrere hundert präzise… … Deutsch Wikipedia
Jägersoße — Jägersauce (Sauce chasseur) ist eine kräftige Pilzsauce der klassischen Küche. Zur Zubereitung wird Tomaten Concassée mit Champignons und Schalotten in Butter geschmort, mit Kraftsauce verkocht und mit frischem Kerbel und Estragon gewürzt. In… … Deutsch Wikipedia
Jägerwurst — Berliner Currywurst Die Currywurst ist eine gebratene oder frittierte Brüh oder Bratwurst, die meist geschnitten und mit einer Sauce auf Basis von Ketchup oder Tomatenmark und Currypulver serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen oder… … Deutsch Wikipedia
Ketschup — Ketchup oder Ketschup ist eine Würzsauce, die aus Tomatenmark, Essig, Zucker, Speisesalz und Gewürzen besteht und in verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten wird. Aromastoffe und Geschmacksverstärker dürfen enthalten sein,… … Deutsch Wikipedia
Liste der klassischen Garnituren — Als Garnitur (im 17. Jhd. aus französisch garniture, „Verzierung“ entlehnt) wird küchensprachlich die Beilage oder Sauce eines Gerichtes, die Füllung einer Teigpastete oder die Einlage einer Suppe bezeichnet. Es gibt mehrere hundert präzise… … Deutsch Wikipedia
Nelsonkotelett — Als Garnitur (im 17. Jhd. aus französisch garniture, „Verzierung“ entlehnt) wird küchensprachlich die Beilage oder Sauce eines Gerichtes, die Füllung einer Teigpastete oder die Einlage einer Suppe bezeichnet. Es gibt mehrere hundert präzise… … Deutsch Wikipedia
